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Granada
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Con innumerables beneficios para la salud, destaca por su amplia actividad antioxidante. Es una fruta rica en minerales, destacando el potasio, aunque también aporta fósforo, manganeso, calcio, hierro y magnesio.

Se ha demostrado su potencial en enfermedades vasculares, intestinales, neurodegenerativas e incluso cáncer. A pesar de su bajo contenido energético, la granada aporta sustancias de gran interés nutricional.

Procede del granado y en la época del neolítico ya era domesticada por sus habitantes, adoptando una relevancia destacada. Suele consumirse fresca aunque también es empleada para elaborar zumos, y su uso en cocina es muy amplio, desde yogures o helados a ensaladas, postres o platos más elaborados.