Helado de albaricoque

¿No sabes qué hacer con tus albaricoques maduros a parte de preparar mermelada?

Te sugerimos esta idea fácil, fresquita y riquísima para esta época del año: helado de albaricoque.

Es súper fácil de hacer y solo necesitarás tus manos y…:

• 8 albaricoques maduros
• 2 yogures griegos o maduros
• Ázucar al gusto

¿Cómo prepararlo?

En primer lugar, pelamos los albaricoques, quitamos el hueso y troceamos. A continuación, trituramos/batimos el yogur, los albaricoques y el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea. Repartimos la mezcla en moldes de polo y congelamos durante al menos cinco horas.

Por último, refréscate y disfruta de la fruta de temporada de nuestros cultivos de Cieza.