El melocotón amarillo para Thader Cieza

Melocotón amarillo, el protagonista del verano en nuestro país.

En los campos de Cieza, en agosto, las cigarras y los frutales rebosan de rica frutos, sobre todo, de melocotón amarillo, aunque también de paraguayos, nectarinas y demás frutas de hueso. Cieza reina entre dos valles, y sus hileras de frutales están rodeadas de sierras: al norte las del Puerto, Cabeza de Asno y del Picarcho, al sur el macizo dolomítico del Almorchón, las sierras del Oro, del Morrón y el monte de la Atalaya, y al este la sierra de Ascoy. Un escenario perfecto para el desarrollo de uno de los tesoros más preciados de la producción de la Región de Murcia.

La importancia del melocotón para Thader Cieza

Casi la totalidad de este delicioso fruto de secano no abandona nuestro país, quedándose en nuestras fronteras el 95% de la producción para su consumo en fresco. Representa para Thader Cieza el protagonista de la venta nacional de los veranos.

“El melocotón amarillo, llamado baby-gold, es un producto muy importante para nuestra cooperativa, se cultiva con mucho mimo y seleccionamos las mejores piezas que van destinadas al mercado nacional” declara Mari Carmen Salinas, gerente de Thader Cieza.

Melocotón amarillo, baby-gold, características.

Producto estival presente en todas las mesas del país en estos días, de color amarillo con una piel fina y vellosa, fácil de pelar; y un ‘corazón de sabor’ con carne anaranjada, jugosa, sabrosa, que desde el primer bocado desprende un intenso aroma.